Kısa Bir Aradan Sonra Tarifleri Eklemeye Devam...
4.Tarifin Adı: Kolay Çıtır Börek
Gönderen: yesilmutfaktantarifler.blogspot.com
Sevgili arkadaşıma katılımından dolayı çok teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum.Arkadaşımın birbirinden güzel diğer tarifleri için yesilmutfaktantarifler.blogspot.com
Malzemeler
- 6 adet yufka
- sıvıyağ
İç harcı:
- 1 kase peynir
- biraz maydonoz
Üzeri:
- 1 yumurta
- çörekotu
Yapılışı:
- 1 yufka serilir.
- Üzerine fırça yardımıyla sıvıyağ sürülür.
- Karşılıklı uçlar ortaya doğru katlanır.
- Yine az yağ sürülür.
- Karşılıklı uçlar katlanır.
- Yani gözleme gibi katlayacağız.
- Uzun kenara peynirli harç koyulur.
- Rulo şeklinde sarılır.
- İsteğe göre ya büyük dilimlenir ya da daha küçük lokmalıklar şeklinde dilimlenir.
- Diğer yufkalarda aynı şekilde hazırlanır.
- Yağlanmış tepsiye dizilir.
- Üzerine yumurta sarısı sürülür, çörek otu serpilir.
- 200 derecede fırında pişirilir.
- Sıcak servis edilir.
- İsterseniz pişirmeden önce buzluğa kaldırabilirsiniz. pişireceğiniz zaman buzlu olarak yağlanmış tepsiye dizilir, yumurta sarısı sürülüp pişirilir.
0 yorum:
Yorum Gönder