23 Aralık 2010 Perşembe

ArNaVuT CiĞeRi


Selam sevgili arkadaşlarım:))))
Hepinizi en içten sevgilerimle selamlıyorum.Bu aralar işlerimin yoğunluğundan dolayı sizleri ve blogumu biraz ihmal ettim.Sizlerde takdir edersiniz ki hem ev hem iş çok yorucu oluyor.Vaktim elverdiğince sizleri tek tek ziyaret etmek istiyorum.Bazı günler o kadar yoruluyorum ki bilgisayarımın başına bile geçemiyorum.Bugün evdeyim ve evde olmak çok güzel:)

Her anne gibi ben de çocuklarıma çok düşkünüm ve onlarla vakit geçirmek çok hoşuma gidiyor.Küçük prensesimi okula yolladım ve büyük prensesimi alıp alışverişe çıktım.Biraz gezdik yedik,içtik kızım birşeyler beğendi onları aldım.Günümüz böyle geçti.

Bazen düşünüyorum da ne zaman o kadar büyüdüler hiç birşey anlamadım. Seneler su gibi akıp gidiyor.Doğdu doğacak, kırkı çıkacak, dişi çıkacak, yürüyecek derken.Şimdi büyük kızım 14 küçük kızım ise 9 yaşına girecek.Yüce Rabbim kimseye evlat acısı göstermesin ve yavrularımızı doğru yoldan ayırmasın(Amin).
Konuyu dağıttım hemen toparlıyayım.Bugün sizlerle çok sevdiğim Arnavut Ciğeri tarifini paylaşmak istiyorum tarifim şöyle:



Malzemeler:

  • 500 gr dana ciğeri
  • 1 su bardağı mısır unu
  • 2 kaşık buğday unu
  • Sıvıyağ,tuz
Yapılışı:
  • Ciğerin zarı soyulup sinirleri çıkartılır.
  • Küp şeklinde doğranır.
  • Yıkanıp suyunun süzülmesi beklenir.
  • Mısır unu,buğday unu ve tuz bir kapta karıştırılır.
  • Ciğerler una bulanıp süzgeçte fazla unu silkelenir.
  • (Ciğerlerin görüntüsü lokum gibi olmalı)
  • Teflon tavada az yağda kapağı kapatılarak pişirilir.
  • Piyazlık doğranmış sumaklı soğan ile servis yapılır.
  • Arzu edilirse yanında patates kızartması ile servis yapılır.

21 yorum:

Yemekçinin Mekanı/Nazlı

tatlım aynı dertten muzdaribiz desene.. olmuyor yetişmiyor ama napalım bunun için mi sıkacağız canımızı, olduğu kadar:) arnavut ciğerine bayılıyorum tek kelimeyle. ellerine sağlık.

mutfaktaki rüya - Arzu-

allahım kimseye evlat acısı göstermesin sana katılıyorum.yemeğin çok lezzetli görünüyor.ellerine sağlık canım.sevgiler.

Bir Terazi Kizi...

Ellerine saglik,prenseslerini öp bizim icin! Sevgiler...

kalpkurabiye, deniz

Fatoş Hanım;
elleriniz dert görmesin ben sakatat sevmem lakin bizimkiler pek severler..
çocuklarınızla vakit geçirmeniz çok güzel hayat çok çabuk akıyor zaman nasıl geçiyor bilemiyoruz..
mutlu kalın..

Gizemli Tatlar

Ellerine sağlık.iyi dileklerine tümüyle katılıyorum,amin diyorum ben de. gerçekten de çok çabuk büyüyorlar hiç birşey anlamadan, biz de yaşlanıyoruz bu arada...

lezzet sefasi

Ne mutlu cocuklarla birlikte vakit gecirenlere.
Ciyerlerde harika olmus.
Sevgiler
Sefa

sevda

bende ciğer dahil hiç sakatat yemem ama görüntü çok güzel.ellerinize sağlık.sevgiler.

Sevil

fatoşcum merhaba tatlım
zaman öyle çabuk geçiyorki nasıl ne zaman bu vakte gelmişiz anlıyamıyoruz çok haklısın hem ev hem iş hemde annelik çok zor Allah yar ve yardımcın olsun

arnavut ciğeri çok uzun zamandıor yemeğim bir lezzxet sana afiyet bal olsun ellerine sağlık tatlım sevgiler

dokuzuncubulut

Çalışarak çocuk büyütmenin sıkıntısını yaşadığım için bilirim.
Ama artık, büyümüş iki güzel genç kız olmuşlar, maşallah...
Ciğerde çok güzel olmuş, daha birkaç yıl önce yemeğe başladım ama şimdi en sevdiğim yiyeceklerden.
Ellerine sağlık arkadaşım, sevgiler.

Beyaz Hanımeli

Nefis, ellerinize sağlık. Bayılırım ciğere. Afiyet bal şeker olsun. Sevgiler.

mintininmutfağı

amin ablacım amin,Yüce Rabbim kimseye evlat acısı göstermesin inşallah.
kocamanmış evlatların,tabi senin gözünde bebek:))
ben de göreyim inşallah 1 yaşındaki kuzumun bu yaşlarını.
ablacım ellerine sağlık ciğer de şahane.umarım çocuklar mızlanmadan yiyorlardır.
ben bayılırım ciğere...

Baharcicegi

Bizim ev halki secmedigi icin kendim icinde senede bir belki yapiyorum nefis olmus eline saglik

şule

merhaba blogu
ma bıraktığınız yorum için teşekkür ederim demek artvinlisiniz bende gaziantepliyim ama şuanda artvinde yaşıyoruz, artvinlilerin çogunluğu bursada zaten ekliyorum sizi :)

Yıldız

MANDALİNA VE PORTAKALLI LEZZETLERİNİZLE HEPİNİZİ ETKİNLİĞİME BEKLİYORUM


http://hobidunyam.womanforum.net/ tarafından düzenlenen

yemek etkinliklerinin mandalina ve portakallı lezzetler *9* " Etkinliğine

ben http://mandalincikmazi.blogspot.com/ ( Yıldız ) ev sahibeliği yapacağım



30Aralık-20 Ocak tarihleri arasında düzenlenen etkinliğime katılmak için dilediğiniz çeşitte mandalin ve portakallı tarifler hazırlayıp resmiyle birlikte tariflerinizi blogunuzda yayınlayıp bana isim, tarif adı ve blog adresinizi belirterek mail atmanız yeterli olacaktır. Blogu olmayan arkadaşlar da katılabilirler hepinizi bekliyorum.


Ayrıca bu davetiyeyi ulaştırabildiğim, ulaştıramadığım herkes etkinliğimize davetlidir.Davetiyeyi ulaştıramadığım arkadaşlarım olursa lütfen kusuruma bakmayın hepinize ulaşmaya çalışacağım.



TEŞEKKÜR EDERİM


NOT: hobidünyam etkinliklerine ev sahibeliği yapmak isteyenler
http://papatya68.blogspot.com/ adresine başvurabilirler...

Hepimize kolay gelsin.

Gönülünce

Çocuklar bir doğuyor bakmışsın büyümüş...Allah hepimizin çocuklarına sağlıklı ömür versin inşallah...Ciğerinde harika görünüyor canım ellerine sağlık...

Sevgiler...

Keskinli,Ikizlerinannesi

senede bir seferde olsa bizim evde de pisiyor pek ragbet görmüyor kendileride:)) ellerine saglik sevgiler..

Filiz

elinize sağlık ne de güzel bir yemektir,çok severim:)ne güzel çocuklarınızı büyütmüşsünüz,ben daha yolun çoook başındayım.henüz bebeğim yok ama çok istiyorum.umarım birgün gelir ben de sizin gibi ne de çabuk büyüdüler derim:))
tariflerinizi izlemeye aldım,bana da beklerim
filizinevi.blogspot

sevgiler

defneylebirlikte

harika olmuş.ellerine sağlık canım...

Meliha Çalışkan

Çoook severim çok arnavut ciğerini
Ellerine sağlık
Sevgiler.

Sevil

fatoşcum işte bu tatlıya hiçbir zaman dayanamam bayılırım ..
sunumda resimde çok güzel olmuş ellerine sağlık afiyet bal olsun
sevgiler

online mutfak

Ellerinize sağlık, çok lezzetli gözüküyor...

online mutfak - çay makinası - çay makinesi - semaver - tost makinası - ızgara - fritöz - waffle makinası - arnavut ciğeri

Related Posts with Thumbnails
Related Posts with Thumbnails

23 Aralık 2010 Perşembe

ArNaVuT CiĞeRi

Gönderen Fatoş Öztürk zaman: 05:21

Selam sevgili arkadaşlarım:))))
Hepinizi en içten sevgilerimle selamlıyorum.Bu aralar işlerimin yoğunluğundan dolayı sizleri ve blogumu biraz ihmal ettim.Sizlerde takdir edersiniz ki hem ev hem iş çok yorucu oluyor.Vaktim elverdiğince sizleri tek tek ziyaret etmek istiyorum.Bazı günler o kadar yoruluyorum ki bilgisayarımın başına bile geçemiyorum.Bugün evdeyim ve evde olmak çok güzel:)

Her anne gibi ben de çocuklarıma çok düşkünüm ve onlarla vakit geçirmek çok hoşuma gidiyor.Küçük prensesimi okula yolladım ve büyük prensesimi alıp alışverişe çıktım.Biraz gezdik yedik,içtik kızım birşeyler beğendi onları aldım.Günümüz böyle geçti.

Bazen düşünüyorum da ne zaman o kadar büyüdüler hiç birşey anlamadım. Seneler su gibi akıp gidiyor.Doğdu doğacak, kırkı çıkacak, dişi çıkacak, yürüyecek derken.Şimdi büyük kızım 14 küçük kızım ise 9 yaşına girecek.Yüce Rabbim kimseye evlat acısı göstermesin ve yavrularımızı doğru yoldan ayırmasın(Amin).
Konuyu dağıttım hemen toparlıyayım.Bugün sizlerle çok sevdiğim Arnavut Ciğeri tarifini paylaşmak istiyorum tarifim şöyle:



Malzemeler:
  • 500 gr dana ciğeri
  • 1 su bardağı mısır unu
  • 2 kaşık buğday unu
  • Sıvıyağ,tuz
Yapılışı:
  • Ciğerin zarı soyulup sinirleri çıkartılır.
  • Küp şeklinde doğranır.
  • Yıkanıp suyunun süzülmesi beklenir.
  • Mısır unu,buğday unu ve tuz bir kapta karıştırılır.
  • Ciğerler una bulanıp süzgeçte fazla unu silkelenir.
  • (Ciğerlerin görüntüsü lokum gibi olmalı)
  • Teflon tavada az yağda kapağı kapatılarak pişirilir.
  • Piyazlık doğranmış sumaklı soğan ile servis yapılır.
  • Arzu edilirse yanında patates kızartması ile servis yapılır.

21 değerli yorum on "ArNaVuT CiĞeRi"

Yemekçinin Mekanı/Nazlı on 23 Aralık 2010 09:25 dedi ki...

tatlım aynı dertten muzdaribiz desene.. olmuyor yetişmiyor ama napalım bunun için mi sıkacağız canımızı, olduğu kadar:) arnavut ciğerine bayılıyorum tek kelimeyle. ellerine sağlık.

mutfaktaki rüya - Arzu- on 23 Aralık 2010 09:35 dedi ki...

allahım kimseye evlat acısı göstermesin sana katılıyorum.yemeğin çok lezzetli görünüyor.ellerine sağlık canım.sevgiler.

Bir Terazi Kizi... on 23 Aralık 2010 10:19 dedi ki...

Ellerine saglik,prenseslerini öp bizim icin! Sevgiler...

kalpkurabiye, deniz on 23 Aralık 2010 10:26 dedi ki...

Fatoş Hanım;
elleriniz dert görmesin ben sakatat sevmem lakin bizimkiler pek severler..
çocuklarınızla vakit geçirmeniz çok güzel hayat çok çabuk akıyor zaman nasıl geçiyor bilemiyoruz..
mutlu kalın..

Gizemli Tatlar on 23 Aralık 2010 14:23 dedi ki...

Ellerine sağlık.iyi dileklerine tümüyle katılıyorum,amin diyorum ben de. gerçekten de çok çabuk büyüyorlar hiç birşey anlamadan, biz de yaşlanıyoruz bu arada...

lezzet sefasi on 23 Aralık 2010 20:24 dedi ki...

Ne mutlu cocuklarla birlikte vakit gecirenlere.
Ciyerlerde harika olmus.
Sevgiler
Sefa

sevda on 23 Aralık 2010 23:53 dedi ki...

bende ciğer dahil hiç sakatat yemem ama görüntü çok güzel.ellerinize sağlık.sevgiler.

Sevil on 24 Aralık 2010 04:33 dedi ki...

fatoşcum merhaba tatlım
zaman öyle çabuk geçiyorki nasıl ne zaman bu vakte gelmişiz anlıyamıyoruz çok haklısın hem ev hem iş hemde annelik çok zor Allah yar ve yardımcın olsun

arnavut ciğeri çok uzun zamandıor yemeğim bir lezzxet sana afiyet bal olsun ellerine sağlık tatlım sevgiler

dokuzuncubulut on 24 Aralık 2010 09:22 dedi ki...

Çalışarak çocuk büyütmenin sıkıntısını yaşadığım için bilirim.
Ama artık, büyümüş iki güzel genç kız olmuşlar, maşallah...
Ciğerde çok güzel olmuş, daha birkaç yıl önce yemeğe başladım ama şimdi en sevdiğim yiyeceklerden.
Ellerine sağlık arkadaşım, sevgiler.

Beyaz Hanımeli on 24 Aralık 2010 09:45 dedi ki...

Nefis, ellerinize sağlık. Bayılırım ciğere. Afiyet bal şeker olsun. Sevgiler.

mintininmutfağı on 24 Aralık 2010 16:53 dedi ki...

amin ablacım amin,Yüce Rabbim kimseye evlat acısı göstermesin inşallah.
kocamanmış evlatların,tabi senin gözünde bebek:))
ben de göreyim inşallah 1 yaşındaki kuzumun bu yaşlarını.
ablacım ellerine sağlık ciğer de şahane.umarım çocuklar mızlanmadan yiyorlardır.
ben bayılırım ciğere...

Baharcicegi on 25 Aralık 2010 02:47 dedi ki...

Bizim ev halki secmedigi icin kendim icinde senede bir belki yapiyorum nefis olmus eline saglik

şule on 25 Aralık 2010 04:04 dedi ki...

merhaba blogu
ma bıraktığınız yorum için teşekkür ederim demek artvinlisiniz bende gaziantepliyim ama şuanda artvinde yaşıyoruz, artvinlilerin çogunluğu bursada zaten ekliyorum sizi :)

Yıldız on 25 Aralık 2010 04:48 dedi ki...

MANDALİNA VE PORTAKALLI LEZZETLERİNİZLE HEPİNİZİ ETKİNLİĞİME BEKLİYORUM


http://hobidunyam.womanforum.net/ tarafından düzenlenen

yemek etkinliklerinin mandalina ve portakallı lezzetler *9* " Etkinliğine

ben http://mandalincikmazi.blogspot.com/ ( Yıldız ) ev sahibeliği yapacağım



30Aralık-20 Ocak tarihleri arasında düzenlenen etkinliğime katılmak için dilediğiniz çeşitte mandalin ve portakallı tarifler hazırlayıp resmiyle birlikte tariflerinizi blogunuzda yayınlayıp bana isim, tarif adı ve blog adresinizi belirterek mail atmanız yeterli olacaktır. Blogu olmayan arkadaşlar da katılabilirler hepinizi bekliyorum.


Ayrıca bu davetiyeyi ulaştırabildiğim, ulaştıramadığım herkes etkinliğimize davetlidir.Davetiyeyi ulaştıramadığım arkadaşlarım olursa lütfen kusuruma bakmayın hepinize ulaşmaya çalışacağım.



TEŞEKKÜR EDERİM


NOT: hobidünyam etkinliklerine ev sahibeliği yapmak isteyenler
http://papatya68.blogspot.com/ adresine başvurabilirler...

Hepimize kolay gelsin.

Gönülünce on 25 Aralık 2010 12:53 dedi ki...

Çocuklar bir doğuyor bakmışsın büyümüş...Allah hepimizin çocuklarına sağlıklı ömür versin inşallah...Ciğerinde harika görünüyor canım ellerine sağlık...

Sevgiler...

Keskinli,Ikizlerinannesi on 26 Aralık 2010 02:27 dedi ki...

senede bir seferde olsa bizim evde de pisiyor pek ragbet görmüyor kendileride:)) ellerine saglik sevgiler..

Filiz on 26 Aralık 2010 02:58 dedi ki...

elinize sağlık ne de güzel bir yemektir,çok severim:)ne güzel çocuklarınızı büyütmüşsünüz,ben daha yolun çoook başındayım.henüz bebeğim yok ama çok istiyorum.umarım birgün gelir ben de sizin gibi ne de çabuk büyüdüler derim:))
tariflerinizi izlemeye aldım,bana da beklerim
filizinevi.blogspot

sevgiler

defneylebirlikte on 26 Aralık 2010 10:42 dedi ki...

harika olmuş.ellerine sağlık canım...

Meliha Çalışkan on 27 Aralık 2010 04:24 dedi ki...

Çoook severim çok arnavut ciğerini
Ellerine sağlık
Sevgiler.

Sevil on 28 Aralık 2010 04:57 dedi ki...

fatoşcum işte bu tatlıya hiçbir zaman dayanamam bayılırım ..
sunumda resimde çok güzel olmuş ellerine sağlık afiyet bal olsun
sevgiler

online mutfak on 3 Ağustos 2012 14:42 dedi ki...

Ellerinize sağlık, çok lezzetli gözüküyor...

online mutfak - çay makinası - çay makinesi - semaver - tost makinası - ızgara - fritöz - waffle makinası - arnavut ciğeri

ayet

gül


Fatoşun Dünyası   © 2008. Template Recipes by Emporium Digital

TOP