18 Mart 2012 Pazar

Uzun bir aradan sonra...

Merhaba Kızlaar!

Biliyorum çook uzun bir süredir blogumu ihmal ettim. Gerek iş güç gerekse kızlarımla vakit geçirme çabası tabi en önemlisi hastalığım nedeniyle bloguma yazmaya uzun bir süre ara vermek zorunda kaldım. Bu arada beni merak edip yorum bırakan arkadaşlarıma çok teşekkür ediyorum. Beni unutmayıp yorum bırakmışlar. Sağolsunlar beni çok mutlu ettiler. 4-5 ay önce eklemlerimdeki yoğun ağrılar nedeniyle doktora gittim. Doktor İltihaplı Eklem Romatizmasına yakalandığımı söyledi. Adından da anlaşılacağı gibi eklemlerimdeki iltihaplar dolayısıyla özellikle el ve ayaklarımda inanılmaz ağrılarım vardı.Ve hareketlerim çok kısıtlıydı. Uzun bir tedaviden sonra tamamen iyileşmesem de toparlanmayı başardım. En azından eskisi kadar ağrı kesici kullanmıyorum.RABBİME şükürler olsun ki eskisinden iyiyim.İşime devam edebiliyorum.
Bende bu sabah herkes evdeyken kahvaltıya sıcak sıcak poğaça hazırlamak istedim ve hemen işe koyuldum.Kıyır kıyır, yumuşacık ve ağızda dağılan poğaçalarım nefis oldular. Kahvaltıda çay yerine yazın hazırladığım vişne suyunu kullandım. Çok beğendiğim poğaçalarımın tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum.Umarım sizlerde beğenirsiniz.
Hepinizi çok çok öpüyor mutlu pazar ve hayırlı bir hafta diliyorum...

Ya BABBİ!
Verdiğin cana şükür, aldığımız nefese şükür,
Yanımızda olanlara şükür, kıymetimizi bilenlere şükür,
Verdiğin nimetlere şükür, tattığımız güzel şeylere şükür,
Yaşadımız acılara şükür ki daha büyükleri var,
Verdiğin vereceğin her şeye şükürler olsun Ya RABBİ!..

Yüce RABBİM hamd ve şükürle geçireceğimiz ömür ihsan eylesin...
Hayatımızı ölümümüzü hayırlı eylesin...
Çekemeyeceğimiz yükleri her iki alemde yüklemesin...AMİN

Kaşarlı Poğaça


Malzemeler:
  • 5 su bardağı un
  • 2 yumurta [ birini sarısı üzeri için ]
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı erimiş margarin
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2 çorba kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı kuru maya
  • İçi için rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı:

  • Maya yaklaşık 1 çay bardağı kadar suyla kabartılır.
  • Diğer malzemeler ilave edilip ele yapışmayan hamur haline gelene dek yoğrulur.
  • Hamur önce ele yapışan bir kıvamda 7-8 dk sonra biraz daha sert kıvama gelecektir.
  • Hamur ağzı kapalı bir kaba alınıp 1 saat ılık bir yerde bekletilir.
  • Kabaran hamurdan istenen büyüklükte parçalar koparılır.
  • Poğaça şekli verilip iyice yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirilir.
  • 30 dakika kadar ılık bir yerde tekrar kabarmaları için bekletilir.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirilir.



7 yorum:

mutfaktaki rüya - Arzu-

çok geçmiş olsun.tekrarlamasın umarım.poğaçalar harika ellerine sağlık.sağlıklı günler dilerim...

ümmüabdullah

GÜZEL VE İÇTEN DUALARA YÜREKTEN AMİN DİYOR VE RABBİM ACİL ŞİFALAR NASİP ETSİN DİLİYORUM...BENDE UZUUUN ZAMANDAN BERİ BLOGTAN VE SİZ DOSTLARDAN UZAK ÖZLEM İÇİNDEYDİM.. RABBİME ŞÜKÜRKİ YİNE ARANIZDAYIM VE GÜZEL YÜREKLERDEKİ SICAKLIĞI HİSSETMEKTEYİM... :) POĞÇALARDA YÜREĞİNDEKİ GÜZELLİK KADAR SICACIK... ELLERİNE SAĞLIK. YİYENLEREDE AFİYET ŞİFALAR OLMUŞTUR İNŞAALLAH...İÇTEN SEVGİ VE DUALAR...

caferengigül

Hoş geldiniz...
Çok geçmiş olsun,İnşallah tamamen geçer.
Elinize sağlık,poğaçalar çok güzel görünüyor.

Fatoş Öztürk

Merhaba Arzu, Ümmüabdullah, Caferengigül hoşgeldiniz.Güzel dualarınız için teşekkür ederim.

SEVALCE LEZZETLER

Çok geçmiş olsun.RABBİM şifalar nasip eylesin canım.
Güzel ve anlamlı duan için de Amin diyorum.
Bu arada poğaçalar harika görünüyor,ellerine sağlık.
Sevgiler...

MARİFETANE (Elif Hatice)

28 MART-28 NİSAN tarihleri arasında

http://www.marifetane.com/ yani ben ev sahibeliği yapacağım...

Bildiğiniz gibi çay kahve bahanedir çoğu zaman,dostlarla,arkadaşlarla,dertleşmek,görüşmek için.bir çoğumuz sevdiğimiz bir arkadaşımıza ziyarete giderken "hadi çayı koy" geliyorum diye gideriz,yada müsaitsen "sabah kahvesine geleceğim" deriz...

Çünkü o sohbet muhabbet kuru kuruya olmaz,tamam tatlı dil güler yüzde gereklidir,hatta suratı sirke satan bir ev sahibi size bal baklavada ikram etse orda çok kalmak istemezsiniz öyle değilmi,ordan ayrılmak için sabırsızlanırsınız....

“Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse misafirine ikram etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse akrabasına iyilik etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse ya faydalı söz söylesin veya sussun!”

Muhammed Mustafa (s.a.v)

Ve yukarıdaki güzel hadis-i şerifi sizlerle paylaşıp,evlerinize gelen misafirlerinize,eşinize,çocuklarınıza,yada bu dünya hanesinde en güzel misafir benim deyipte kendiniz için hazırlamış olduğunuz birbirinden güzel tariflerinizi,ikramlarınızı sayfalarınızdan almaya geleceğiz :)

Tariflerinize "çay,kahve bahane" etkinliği için Marifetane (Elif Hatice) ye gönderiyorum yazıp bana haber verirseniz,büyük bir zevkle gelip tariflerinizi alıp

http://www.marifetane.com/ adresimde yayınlayacağım :)

Son olarak arkadaşlar,her zamanki gibi etkinliğimize herkes davetlidir,(lütfen davetiye götüremediğimiz arkadaşlarımız kırılmasınlar)

aslı

Ne zamandır İstanbul dışında olduğumdan kimseleri ziyaret edemiyordum. Yazını yeni gördüm, çok geçmiş olsun canım...
Artık iyice iyileşmişsindir sanırım, güzel haberlerini de alırız buradan en kısa zamanda inşallah...
Sevgiler:)

Related Posts with Thumbnails
Related Posts with Thumbnails

18 Mart 2012 Pazar

Uzun bir aradan sonra...

Gönderen Fatoş Öztürk zaman: 06:48
Merhaba Kızlaar!
Biliyorum çook uzun bir süredir blogumu ihmal ettim. Gerek iş güç gerekse kızlarımla vakit geçirme çabası tabi en önemlisi hastalığım nedeniyle bloguma yazmaya uzun bir süre ara vermek zorunda kaldım. Bu arada beni merak edip yorum bırakan arkadaşlarıma çok teşekkür ediyorum. Beni unutmayıp yorum bırakmışlar. Sağolsunlar beni çok mutlu ettiler. 4-5 ay önce eklemlerimdeki yoğun ağrılar nedeniyle doktora gittim. Doktor İltihaplı Eklem Romatizmasına yakalandığımı söyledi. Adından da anlaşılacağı gibi eklemlerimdeki iltihaplar dolayısıyla özellikle el ve ayaklarımda inanılmaz ağrılarım vardı.Ve hareketlerim çok kısıtlıydı. Uzun bir tedaviden sonra tamamen iyileşmesem de toparlanmayı başardım. En azından eskisi kadar ağrı kesici kullanmıyorum.RABBİME şükürler olsun ki eskisinden iyiyim.İşime devam edebiliyorum.
Bende bu sabah herkes evdeyken kahvaltıya sıcak sıcak poğaça hazırlamak istedim ve hemen işe koyuldum.Kıyır kıyır, yumuşacık ve ağızda dağılan poğaçalarım nefis oldular. Kahvaltıda çay yerine yazın hazırladığım vişne suyunu kullandım. Çok beğendiğim poğaçalarımın tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum.Umarım sizlerde beğenirsiniz.
Hepinizi çok çok öpüyor mutlu pazar ve hayırlı bir hafta diliyorum...

Ya BABBİ!
Verdiğin cana şükür, aldığımız nefese şükür,
Yanımızda olanlara şükür, kıymetimizi bilenlere şükür,
Verdiğin nimetlere şükür, tattığımız güzel şeylere şükür,
Yaşadımız acılara şükür ki daha büyükleri var,
Verdiğin vereceğin her şeye şükürler olsun Ya RABBİ!..

Yüce RABBİM hamd ve şükürle geçireceğimiz ömür ihsan eylesin...
Hayatımızı ölümümüzü hayırlı eylesin...
Çekemeyeceğimiz yükleri her iki alemde yüklemesin...AMİN

Kaşarlı Poğaça


Malzemeler:
  • 5 su bardağı un
  • 2 yumurta [ birini sarısı üzeri için ]
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı erimiş margarin
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2 çorba kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı kuru maya
  • İçi için rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı:

  • Maya yaklaşık 1 çay bardağı kadar suyla kabartılır.
  • Diğer malzemeler ilave edilip ele yapışmayan hamur haline gelene dek yoğrulur.
  • Hamur önce ele yapışan bir kıvamda 7-8 dk sonra biraz daha sert kıvama gelecektir.
  • Hamur ağzı kapalı bir kaba alınıp 1 saat ılık bir yerde bekletilir.
  • Kabaran hamurdan istenen büyüklükte parçalar koparılır.
  • Poğaça şekli verilip iyice yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirilir.
  • 30 dakika kadar ılık bir yerde tekrar kabarmaları için bekletilir.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirilir.



7 değerli yorum on "Uzun bir aradan sonra..."

mutfaktaki rüya - Arzu- on 18 Mart 2012 10:48 dedi ki...

çok geçmiş olsun.tekrarlamasın umarım.poğaçalar harika ellerine sağlık.sağlıklı günler dilerim...

ümmüabdullah on 18 Mart 2012 11:09 dedi ki...

GÜZEL VE İÇTEN DUALARA YÜREKTEN AMİN DİYOR VE RABBİM ACİL ŞİFALAR NASİP ETSİN DİLİYORUM...BENDE UZUUUN ZAMANDAN BERİ BLOGTAN VE SİZ DOSTLARDAN UZAK ÖZLEM İÇİNDEYDİM.. RABBİME ŞÜKÜRKİ YİNE ARANIZDAYIM VE GÜZEL YÜREKLERDEKİ SICAKLIĞI HİSSETMEKTEYİM... :) POĞÇALARDA YÜREĞİNDEKİ GÜZELLİK KADAR SICACIK... ELLERİNE SAĞLIK. YİYENLEREDE AFİYET ŞİFALAR OLMUŞTUR İNŞAALLAH...İÇTEN SEVGİ VE DUALAR...

caferengigül on 19 Mart 2012 07:37 dedi ki...

Hoş geldiniz...
Çok geçmiş olsun,İnşallah tamamen geçer.
Elinize sağlık,poğaçalar çok güzel görünüyor.

Fatoş Öztürk on 22 Mart 2012 12:18 dedi ki...

Merhaba Arzu, Ümmüabdullah, Caferengigül hoşgeldiniz.Güzel dualarınız için teşekkür ederim.

SEVALCE LEZZETLER on 22 Mart 2012 14:29 dedi ki...

Çok geçmiş olsun.RABBİM şifalar nasip eylesin canım.
Güzel ve anlamlı duan için de Amin diyorum.
Bu arada poğaçalar harika görünüyor,ellerine sağlık.
Sevgiler...

MARİFETANE (Elif Hatice) on 27 Mart 2012 04:18 dedi ki...

28 MART-28 NİSAN tarihleri arasında

http://www.marifetane.com/ yani ben ev sahibeliği yapacağım...

Bildiğiniz gibi çay kahve bahanedir çoğu zaman,dostlarla,arkadaşlarla,dertleşmek,görüşmek için.bir çoğumuz sevdiğimiz bir arkadaşımıza ziyarete giderken "hadi çayı koy" geliyorum diye gideriz,yada müsaitsen "sabah kahvesine geleceğim" deriz...

Çünkü o sohbet muhabbet kuru kuruya olmaz,tamam tatlı dil güler yüzde gereklidir,hatta suratı sirke satan bir ev sahibi size bal baklavada ikram etse orda çok kalmak istemezsiniz öyle değilmi,ordan ayrılmak için sabırsızlanırsınız....

“Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse misafirine ikram etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse akrabasına iyilik etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse ya faydalı söz söylesin veya sussun!”

Muhammed Mustafa (s.a.v)

Ve yukarıdaki güzel hadis-i şerifi sizlerle paylaşıp,evlerinize gelen misafirlerinize,eşinize,çocuklarınıza,yada bu dünya hanesinde en güzel misafir benim deyipte kendiniz için hazırlamış olduğunuz birbirinden güzel tariflerinizi,ikramlarınızı sayfalarınızdan almaya geleceğiz :)

Tariflerinize "çay,kahve bahane" etkinliği için Marifetane (Elif Hatice) ye gönderiyorum yazıp bana haber verirseniz,büyük bir zevkle gelip tariflerinizi alıp

http://www.marifetane.com/ adresimde yayınlayacağım :)

Son olarak arkadaşlar,her zamanki gibi etkinliğimize herkes davetlidir,(lütfen davetiye götüremediğimiz arkadaşlarımız kırılmasınlar)

aslı on 12 Haziran 2012 09:37 dedi ki...

Ne zamandır İstanbul dışında olduğumdan kimseleri ziyaret edemiyordum. Yazını yeni gördüm, çok geçmiş olsun canım...
Artık iyice iyileşmişsindir sanırım, güzel haberlerini de alırız buradan en kısa zamanda inşallah...
Sevgiler:)

ayet

gül


Fatoşun Dünyası   © 2008. Template Recipes by Emporium Digital

TOP