ÇaYLı KeK

Bu kekin özelliği ıslak kek tadında olması.Islak keki sevenlerin mutlaka bu tarifi
denemelerini öneririm.

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 2 su bardağı demli çay
• 3 çorba kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 3 su bardağı un

Yapılışı:

• Yumurtalar ve şeker çırpılır.
• Ilık çay, sıvıyağ, vanilya, kakao ve tarçın ilave edilir.
• İyice karıştırılıp bu karışımdan 1 bardak ayırılır.
• Un ve kabartma tozu diğer malzemelere karıştırılır.
• Yağlı tepsiye dökülüp 170 derecede pişirilir.
• Kek fırından çıkınca çatalla veya kürdanla delikler açılır.
• Ayırılmış olan karışım kaşıkla azar azar dökülür.
• Hindistan cevizi serpilir.