Sodalı Kakaolu Kek

Günaydın Canlarım:):)
Bugün sizlerle çok hafif olan sodalı kek tarifini paylaşmak istiyorum.
Bizim evde kek sık sık yapılır ve sevilerek yenir.Böyle oluncada her çeşit kek hazırlanır.Çünkü yenmeme veya bayatlama riski yoktur.Kek pişince hemen soğumasını bile beklemeden sıcak sıcak yemeye başlarız:):)
Bu keki kızım hazırladı hamuru kalıp yerine tepsiye dökmüş.Birazda büyük tepsi kullanmış.O nedenle biraz ince olmuş.Ama yinede çok lezzetli olmuştu.Daha önce hiç denememiş olanlara tavsiye ederim.Hepinize mutlu ve keyifli pazarlar diliyorum...
Malzemeler:

• 3 yumurta
• 5 kahve fincanı şeker
• 2,5 kahve fincanı sıvıyağ
• 1 paket kakao
• 8 kahve fincanı un
• 1 şişe limonlu maden suyu (soda)
• Vanilya
• Kabartma tozu

Yapılışı:

• Bir kapta yumurta ile şeker iyice çırpılır.
• Üzerine sıvıyağ, soda, kakao, vanilya, dökülüp karıştırılır.
• Kabartma tozu ve un ilave edilerek iyice karıştılır.
• Önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
• Arzu edilirse kakao hamurun yarısına katılıp iki renkli kek yapılabilir.

Mısır unlu kek

Merhaba Sevgili Arkadaşlarım...
Bugün sizlerle paylaşacağım lezzet çok eskilerden benim çocukluğumda bizim evde çok yapılan bir kek olan Mısır unlu kek.Yiyenlerin iyi bildiği gibi çok lezzetlidir.Hiç tadını bilmeyenler varsa denemelerini tavsiye ederim memnun kalacaklarına eminim.Çocuklarım bile bu lezzete alıştı severek yiyorlar:))
Arzu edilirse içine ceviz ilave edilebilir.Hepinize iyi bir hafta diliyorum...

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt veya yoğurt
  
• ½ su bardağı sıvıyağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 su bardağı un
• 1,5 su bardağı mısır unu
  

Üzeri İçin:

• Susam

Yapılışı:

• Yumurtalar ve şeker bir kapta mikserle iyice çırpılır.
• Daha sonra süt, sıvıyağ ve vanilya ekleyerek çırpılmaya devam edilir.
• Un ve kabartma tozu da elenerek içine eklenir.
• Yağlanmış tepsiye dökülür.
• Üzerine bolca susam serpilir.
• Önceden ısıtılmış fırında pişirilir.

Elmalı Çikolata Parçacıklı Kek

66.Tarifin Adı: Elmalı Çikolata Parçacıklı Kek
Gönderen: Papatya68

Sevgili arkadaşıma katılımından dolayı çok teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum.Arkadaşımın birbirinden güzel diğer tarifleri için tıklayınız.

Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ (ben mısırözü kullandım)

• 1 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı toz şeker
• Damla veya parça çikolata

• 2 adet minik doğranmış elma

• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım su bardağı fındık,badem veya ceviz

• Aldığı kadar un

Tahinli Kek

15.Tarifin Adı: Tahinli Kek
Gönderen: muko71.blogspot.com/

Sevgili arkadaşıma katılımından dolayı çok teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum.Arkadaşımın birbirinden güzel diğer tarifleri için muko71.blogspot.com/


Malzemeler:

• 3 yumurta
• 2 su bardağı tozşeker
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı yoğurt(yada 1/2 su bardağı yoğurt+1/2 su bardağı süt)
• 3 su bardağı un
• 1 pk kabartma tozu
• 3 çorba kaşığı tahin

Üzeri İçin:

• 3 çorba kaşığı tahin
• 1 çorba kaşığı şeker
• 1/2 çay bardağı su

Yapılışı:

• Yumurtaları şekerle iyice çırpın,sıvıyağı ekle çırp,yoğurt ve tahini ekle çırp.
• Karıştırdığınız sıvılara un ve kabartma tozunu eleyerek ekle ve iyice karıştır.
• Yağlı kağıt serilmiş yada yağlanmış kalıba karışımı dök.
• 175 derecede kürdan kontrolü temiz çıkana kadar(ortalama 40 dakika) pişirin.
• Bu arada 3 kaşık tahin,1 kaşık şeker ve suyu şeker eriyene kadar karıştırın ve fırında çıkan kekin üzerine dökün.
• Şık ve lezzetli bir kekiniz oldu afiyet olsun.

Susamlı Kareler

7.Tarifin Adı: Susamlı Kareler
Gönderen: azumutfak.blogspot.com

Sevgili arkadaşıma katılımından dolayı çok teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum.Arkadaşımın birbirinden güzel diğer tarifleri için azumutfak.blogspot.com


Malzemeler:

• 1 yumurta
• 250 gr. yumuşak tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çaybardağı yoğurt
• 1 tane kabartma tozu
• 3 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• yeteri kadar un

Üzeri İçin:

• Susam

Yapılışı:

• Yumurta beyazını karelerimizin üzerine sürmek için ayırın.
• Bütün malzemleri bir kapta karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edin.
• Üzerini örtüp 30' dinlendirin.
• Dinlenen hamur 1cm kalınlağında tezgaha açıp,üzerine çırptığınız yumurta beyazını sürün.
• Üzerine de dilediğiniz kadar susam serpip yine şekildeki gibi karelere kesin ve fırın tepsinize yerleştirin.
• Daha önceden ısıtılmış 180C lik fırında pembeleşene kadar pişirin.
• Fırından çıkardığınız kareleri soğuyunca servis yapın.
• Karelerin hamurunu difrizde saklayabileceğiniz gibi pişirerek kapalı bir kavanozda yada kapta 1 haftaya kadar tazeliğini koruyarak saklayabilirsiniz...

YeŞiL KaBaKLı KeK

Herkese Hayırlı Cumalar diliyorum.
Bu lezzetli keki Narince arkadaşımın Kabak Tadı etkinliğine yolluyorum.
Etkinlikten çok geç haberim olması nedeniyle dün gece yarısı hazırladım.
Tadı çok nefis denemek isteyenlere tavsiye ederim.Sevgiler...

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 3/4 su bardağı sıvıyağ
• 1 büyük yeşil kabak
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un

Yapılışı:

• Yumurta ve şeker, iyice çırpılır.
• Sıvıyağ ilave edilip karıştırılır.
• Kabak,rendenin ince tarafıyla rendelenip katılır.
• Un, kabartma tozu ve vanilya eklenerek karıştırılır.
• Kek hamuru yağlanıp, unlanmış kalıba dökülür.
• 170derecede pişirilir.
  

Arzu edilirse içine 3 yemek kaşığı kakao katılabilir.
Eğer kabak önceden rendelenmişse sıkmadan tabaktaki suyu dökülür.

KaKaoLu ŞeRBeTLi KeK

Merhaba herkese iyi hafta sonları diliyorum.Bugün sizlerle paylaşacağım bu keki kızım ben uyurken yapıp resmini çekmiş.Canı tatlı birşey yemek isteyince kekide çok sevdiği için şerbetli kek yapmayı düşünmüş.Tepsi büyük gelince kek ince olmuş ama tadı güzel. Bende kızımın emeğine saygı duyarak sizlerle paylaşıyorum.Canım kızımın ellerine sağlık...


Malzemeler:

• 3 yumurta
• ½ su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt yada yoğurt
• ½ su bardağı sıvıyağ
• 1 paket kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti İçin:

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 1 dilim limon

Yapılışı:

• Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
• Süt, sıvıyağ,kakao ve vanilya eklenir.
• İyice karıştırılır.
• İçine kabartma tozu ve un elenirek iyice çırpılır.
• Yağlanmış tepsiye konur 5 dk dinlendirlir.
• 170 derece fırında pişirilir.
• Kek pişerken şerbet hazırlanır.
• (Kek sıcak şerbet soğuk olacaktır.)
• Kek fırından çıkınca şerbet üzerine dökülür.

PoRTaKaL SuLu KeK

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• ½ su bardağı sıvıyağ
• 2 portakal kabuğu rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2,5 su bardağı un

Üzeri için:

• 1 su bardağı portakal suyu

Yapılışı:

• Yumurtalar ve şeker iyice çırpılır.
• Süt, sıvıyağ ve portakal kabuğu rendesi eklenir.
• Vanilya, kabartma tozu ve un katılıp karıştırılır.
• Kalıp yağlanır ve bolca susam serpilir.
• Hamur kalıba dökülür.
• Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında pişirilir.
• Kek fırından çıkınca çatalla delikler açılır.
• Sıcakken kekin üzerine portakal suyu gezdirilir.
• Kek soğuduktan sonra kalıptan çıkartılır.
  

ÇaYLı KeK

Bu kekin özelliği ıslak kek tadında olması.Islak keki sevenlerin mutlaka bu tarifi
denemelerini öneririm.

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 2 su bardağı demli çay
• 3 çorba kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 3 su bardağı un

Yapılışı:

• Yumurtalar ve şeker çırpılır.
• Ilık çay, sıvıyağ, vanilya, kakao ve tarçın ilave edilir.
• İyice karıştırılıp bu karışımdan 1 bardak ayırılır.
• Un ve kabartma tozu diğer malzemelere karıştırılır.
• Yağlı tepsiye dökülüp 170 derecede pişirilir.
• Kek fırından çıkınca çatalla veya kürdanla delikler açılır.
• Ayırılmış olan karışım kaşıkla azar azar dökülür.
• Hindistan cevizi serpilir.

IsLaK KeK

Bugün herkesin bildiği fakat bizim için özel bir yeri olan Merve'nin kekinin tarifini vermek istiyorum.Kızımın en çok sevdiği ve sık sık yaptığı bir kektir.Komşumuza misafiri geleceği zaman hemen kızımı çağırıp bu keki yaptırır.Bu nedenle kendi aramızda kekin adını değiştirip kızımın adını verdik.


Malzemeler:

• 4 yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 1 paket kakao
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1paket vanilya
• 2,5-3 su barbağı un

Yapılışı:

• Kakao, süt, şeker, vanilya, sıvıyağ iyice karıştırılır.
• Bu karışımdan bir bardak ayırılır.
• Kalan karışıma yumurta, kabartma tozu, un ilave edilir.
• Yağlanmış tepsiye veya kalıba dökülür.
• 170 derecede ısıtılmış fırında pişirilir.
• Kek fırından çıkınca önceden ayırılan sos dökülür.

HiNDiSTaN CeViZi KaPLaMaLı KeK

Görünüşü güzel lezzetide bir o kadar güzel olan Hindistan Cevizi Kaplamalı kekimi bu yıl 4. düzenlenen PASTALAR VE KEKLER etkinliğine gönderiyorum...

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvıyağ veya margarin
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un

Üzeri İçin:

• 150-200 gr hindistan cevizi
• 1 su bardağı şeker
• 125 gr tereyağı

Kreması:

• 2 paket vanilyalı puding
• 5 su bardağı süt
• 50 gr margarin

Yapılışı:

• Kek malzemeleri mikserle çırpılır.
• Yağlanmış tepsiye dökülür.
• 170 derece fırında pişirilir.
• Krema için puding ve süt bir tencereye alınır.
• Kaynayana kadar karıştırılarak pişirilir.
• Margarin ilave edilip mikserle iyice çırpılır.
• Soğumaya bırakılır.
• Kek ılınınca krema üzerine yayılır.
• Hindistan cevizi, şeker ve tereyağı birlikte kavrulur.
• Rengi biraz koyulaşınca ateşten alınır.
• Kremanın üzerine dökülür.
• Kaşıkla üzerine biraz bastırılır.
• Dolapta soğutulup servis yapılır...