Kağıt Helvalı Dondurma

             Merhabalar sesimi duyurabildiğim herkese
                sağlıklı ve mutlu bir hafta diliyorum.:)))
Bugün sizlerle büyük küçük çoğumuzun sevdiği içimizi serinletecek ve
yemekten sonra tatlı isteğimizi giderecek bir lezzeti paylaşmak istiyorum.

Yapımı kolay çıtır çıtır bir tatlı. 

İçine meyve üzerine çikolatalı veya meyveli sos gezdirebilirsiniz.
Arasına krem şanti sürebilirsiniz.
Fındık fıstıkla süsleyebilirsiniz.
Bunlar tamamen sizlerin arzusuna göre çeşitlendirilebilir.
Tabi kalorisini hesaplamak şartı ile:)))
Ben daha hafif olması nedeniyle sade yemeyi tercih ettim.
Hepinize en içten sevgi ve selamlarımı yolluyorum.
Tuttuğumuz orucun, ettiğimiz duanın, kıldığımız namazın
kabul ve daim olması dileğiyle.
                                                  Hayırlı İftarlar...


Malzemeler:

• Kişi sayısına göre kağıt helva
• Fındıklı, kakaolu, vanilyalı kutu dondurma

Hazırlanışı:

• Kağıt helva ikiye bölünüp arasına dondurma dilimleri yerleştirilir.
• Diğer yarısı üzerine kapatılıp bastırılır.

Bişi

72.Tarifin Adı: Bişi
Gönderen: Elzemin Mutfağı

Sevgili arkadaşıma katılımından dolayı çok teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum.Arkadaşımın birbirinden güzel diğer tarifleri için tıklayınız.


Malzemeler:

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1/2 paket kabartma tozu
• 1 fiske tuz
• Un
• açmak ve de kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı:

• Hamurumuz ele yapışmayacak kıvamda yoğrulur ve 10-15 dk dinlendirilir.
• Cevizden daha küçük bezelere ayrılıp merdaneyle daire şeklinde açılır.
• Pişerken daha kolay kabarması için bıçakla kesilir ve 10 dk daha mayalanmaya bırakılır.(Açma işleminde az miktarda yağ kullanıyorum un yerine.Çünkü un kızarırken yanma oluyor ve bu da yağın kalitesini düşürüyor.Dolayısıyla bu yöntem daha sağlıklı.)
• Ocağın ateşi harlı olursa dışı kızarır ve de içi çiğ kalır,kısık olursa hamur sertleşir.
• Orta ayara getirmek lazım.
• Çocuklar için arasıra yaptığım ve çoğunuzun bildiğinden emin olduğum bildiği bir tarifi paylaşmak istedim.Afiyetler olsun.

İncirli Cevizli Ballı Krep

65.Tarifin Adı: İncirli Cevizli Ballı Krep
Gönderen: Pembe Rehber

Sevgili arkadaşıma katılımından dolayı çok teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum.Arkadaşımın birbirinden güzel diğer tarifleri için tıklayınız.


Malzemeler:

• Yarım ölçü tuzlu krep hamuru (10 adet krep)
• 15 adet kuru incir
• 5 çay kaşığı bal
• 1 çay kaşığı dolusu tarçın
• 1 çay bardağı ceviz içi
• Kürdan

Yapılışı:

• Dövülmüş ceviz içi, bal, tarçın ve ince ince kıyılan kuru incir derin bir kasede karıştırılır.
• Kreplerin içine paylaştırılan malzeme, kreplerin heryeri kaplanacak şekilde yayılır.
• Krep sıkıca sarılarak dürüm haline getirilir.
• Eşit aralıklarla kürdanlanan krepler kesilir.

Lavaş Böreği

53.Tarifin Adı: Lavaş Böreği

Gönderen: Deryayla

Sevgili arkadaşıma katılımından dolayı çok teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum.Arkadaşımın birbirinden güzel diğer tarifleri için tıklayınız.


Malzemeler:

• Lavaş ekmeği
• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Sıvıyağ

Yapılışı:

• Tavaya sıvıyağ gezdirip kızdırın.
• Lavaşın birini koyup tekrar yağ gezdirin peynir serpin.
• Bu şekilde 5 kat olarak böreği hazırlayın.
• Kapak kapatıp alt-üst ederek pişirin.
• Sıcak servis yapın.

Krep

51.Tarifin Adı: Krep
Gönderen: Limon Çiçekleri

Sevgili arkadaşıma katılımından dolayı çok teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum.Arkadaşımın birbirinden güzel diğer tarifleri için tıklayın.


Malzemeler:

• 750-1000 gr.süt
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı erimiş tereyağı
• kıvamını buluncaya dek un
• 1 fiske tuz

Yapılışı:

• Öncelikle yumurtayı iyice tel çırpıcıyla derin bir kasede çırpıyor,yavaş yavaş sütü ve erimiş tereyağını ilave ediyoruz.
• Unu eleyerek kıvamını buluncaya dek topaklanma yapmamasınada dikkat ederek bu karışıma azar azar katıyoruz.
• Akışkan bir kıvam olunca krep tavasına hiç yağ koymadan ocağın altını önceden yakarak ilk kepçeyi döküyoruz.
• İlk krep heba olabiliyor çoğu zaman.Tavanın alışması gerekiyor.
• Sonrakiler tıkır tıkır oluyor.
• Yalnız tavayla ateşin temasını hiç kesmememiz gerekiyor.
• Üstüste koyup,hatta her seferinde yeni pişeni en alta koyup yumuşamalarını sağlıyoruz.Piştikten sonra arasına dilediğiniz malzemeyi sarıp afiyetle yiyorsunuz...

Sosis Çiçeği

39.Tarifin Adı: Sosis Çiçeği
Gönderen: Umutlu Hayat

Sevgili arkadaşıma katılımından dolayı çok teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum.Arkadaşımın birbirinden güzel diğer tarifleri için tıklayın.


Malzemeler:

• 1 yufka
• sosis

• kürdan

• kızartmak için ayçiçek yağı

Yapılışı

• Bir yufkayı tezgaha serdim ,çok geniş azğılı olmayan bir su bardağı ile(limonata bardağı ideal)yuvarlaklar çıkardım .
• Bu yuvarlakları 3 er 3 er üstüste koydum yani 3 lü gruplar yaptım.
• Daha sonra sosisleride bir tabağa keserek hazırladım.
• Kürdana bir sosis onun yanına bir grup(3 tane üst üste)yufka tekrar sosis tekrar bir grup yufka ve bir sosis daha koyarak hazırladım ve kızgın yağda kızarttım.
• Yanlız kızartırken çok fazla atılmazsa daha rahat ve şekilli kızarıyor.