Rende Patatesli Sosis

32.Tarifin Adı: Rende Patatesli Sosis
Gönderen: İnci İle Dünden Bugüne

Sevgili arkadaşıma katılımından dolayı çok teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum.Arkadaşımın birbirinden güzel diğer tarifleri için tıklayınız.


Malzemeler:

• 1 tane orta boy patates
• 2 tane kokteyl sosis
• biraz maydanoz

Yapılışı:

• Patatesi soyup rendeleyin ve yıkayın.
• süzgeçe alın ,ikiye küme olacak şekilde ayırın.
• Bir kümeyi sıkarak kuru bez üzerine alın.Aşağıda resimlediğim şekilde maydanoz ve sosisini yerleştirin.
• Bezin üzerindeki hazırlamış patatesi bezin bir ucunu kaldırarak bir tur çevirerek sıkıca rulo yapmaya çalışın hiç acele etmeyin ,turları sık ve sıkıca sarın dağılmadan toparlandığını göreceksiniz .İyice toparlanmış sıkışmış rulonuzu bezin daha da kuru tarafında tekrar tekrar sararak bezi açmadan şeker paketi sararak sıkıştırın.Bezin kuru olması püf noktasıdır bir kaç bez değiştirsenizde mutlaka kuru bez olmalı patatesin suyunu alması için.
• Patatesli sosisiniz hazırdır kararmamaı için hemen kızarması gerekiyor.
• streç film de bekletmeyi ben buldum:))diğerlerini hazırlayıncaya kadar ve hepsi beraber kızarması için streç filme sarın. önceden de hazırlayıp epey uzun saatler böyle bekletebilirsiniz.
• Çok hazırlayacağınız zaman sakın patatesleri topluca rendeleyip bekletmeyin:)
• birer birer rendeleyin hazırlayın. Bu sebeple size küçük ölçüyü veriyorum..
• Hazır olan ruloları bol kızgın yağda kızartın.Afiyet olsun..

Not:
Rendeniz çok kalın olmasın benimki çok ince tarafı ile rendelendi orta kalınlıkdaki rende ideal olanı.
yeni rendem de kalın tarafı ile toparlayamadım bilginize..