Soğanlı Yumurta

34.Tarifin Adı: Soğanlı Yumurta
Gönderen: Yemek Aşkı

Sevgili arkadaşıma katılımından dolayı çok teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum.Arkadaşımın birbirinden güzel diğer tarifleri için tıklayınız.

Malzemeler:

• 3 adet soğan
• Yarım çay bardağı su
• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı sıvıyağ
• Tuz, Kırmızı biber

Yapılışı:

• Soğanları piyazlık doğrayıp bir tencereye alın. Suyu ekleyip ocak üstünde ağzı kapalı bir şekilde kısık ateşte suyu çekip yumuşamalarını sağlayın.
• Soğanlar yumuşadıktan sonra sıvıyağı ekleyip kavurmaya devam edin. Yumurtaları bir kasede çırpıp soğanlara ekleyin.
• Yumurtalar pişene kadar soğanları karıştırın. Tuzunu ayarlayın.
• Servis tabağına alın. Karabiber ve kırmızıbiber serpip sıcak servis yapın.