IsPaNaK KaVuRmAsI

Malzemeler:

• ½ kilo ıspanak
• 1 tane kuru soğan
• 4 kaşık sıvıyağ
• 2 tane yumurta
• Tuz ve karabiber

Yapılışı:
Ispanaklar yıkanıp su katmadan haşlanır.
Suyu sıkılıp doğranır.
Soğan yağla kavrulur.
İçine yumurtalar kırılır.
Pişince ıspanaklar ilave edilir.
Tuz ve karabiber serpilir.