TiRaMiSu

Malzemeler:
Pandispanya için:

• 4 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 125 gr eritilmiş margarin
• Yarım su bardağı süt
• 2 çorba kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• Islatmak için:
• 2 çorba kaşığı granül kahve
• 1 su bardağı sıcak su
• 2 çorba kaşığı şeker
• Krema:
• 2,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 1 çorba kaşığı un
• 1 paket labne peyniri

Yapılışı:
Yumurta şekerle çırpılır.Süt, eritilmiş yağ,kakao, vanilya, kabartma tozu yumurtalı karışıma ilave edilir.Un katılıp karıştırılır.Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede pişirilir.Kek soğuyunca ortadan ikiye bölünür.Krema pişirilir.Krem şanti sütle karıştırılıp soğuk kremaya ilave edilir.Kekin iki parçasıda kahveli suyla ıslatılır.Arasına krema sürülüp, kekin kalan yarısı üzerine kapatılır.Krema sürülüp,bolca kakao elenir.