10 Mayıs 2010 Pazartesi

BuLGuR KöFTeSi



Malzemeler:

  • 2 su bardağı kısırlık bulgur
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 4-5 tane küçük haşlanmış patates
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 15 dal maydanoz
  • 5 tane taze soğan
  • Sıvıyağ, kırmızıbiber
  • ½ limon suyu veya nar ekşisi
Yapılışı:
Bulgur sıcak suyla ıslatılır.Kuru soğan doğranıp yağda kavrulur.Salçalar ve tuz katılır.Yeşillikler doğranır.Bulgur kabarınca ezilmiş patates ve diğer malzemelerle birleştirilir.Limon suyu veya nar ekşisi katılıp iyice yoğrulur. En son yeşillikler katılıp köfte şekli verilir.Marul veya rokayla servis edilir.

3 yorum:

tatlilar gülcandan

Canim ellerine emeklerine saglik nefis bir lezlet

Fatma Öztürk

Teşekkür ederim canım sağol. Gerçekten çok lezzetli.

Adsız

fatoşcum çok sevsrim bende mercimek köftesini yaptıgında benide çagır olurmu bay

Related Posts with Thumbnails
Related Posts with Thumbnails

10 Mayıs 2010 Pazartesi

BuLGuR KöFTeSi

Gönderen Fatoş Öztürk zaman: 06:10


Malzemeler:
  • 2 su bardağı kısırlık bulgur
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 4-5 tane küçük haşlanmış patates
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 15 dal maydanoz
  • 5 tane taze soğan
  • Sıvıyağ, kırmızıbiber
  • ½ limon suyu veya nar ekşisi
Yapılışı:
Bulgur sıcak suyla ıslatılır.Kuru soğan doğranıp yağda kavrulur.Salçalar ve tuz katılır.Yeşillikler doğranır.Bulgur kabarınca ezilmiş patates ve diğer malzemelerle birleştirilir.Limon suyu veya nar ekşisi katılıp iyice yoğrulur. En son yeşillikler katılıp köfte şekli verilir.Marul veya rokayla servis edilir.

3 değerli yorum on "BuLGuR KöFTeSi"

tatlilar gülcandan on 10 Mayıs 2010 11:38 dedi ki...

Canim ellerine emeklerine saglik nefis bir lezlet

Fatma Öztürk on 10 Mayıs 2010 13:05 dedi ki...

Teşekkür ederim canım sağol. Gerçekten çok lezzetli.

Adsız dedi ki...

fatoşcum çok sevsrim bende mercimek köftesini yaptıgında benide çagır olurmu bay

ayet

gül


Fatoşun Dünyası   © 2008. Template Recipes by Emporium Digital

TOP