PaTLIcAnLı SaLaTa

Malzemeler:

• 4 adet patlıcan
• 1 tane salatalık
• 1 adet büyük domates
• Tuz
• Limon suyu

Yapılışı:

• Patlıcanlar közlenir, kapukları soyulur.
• Daha sonra servis tabağına alınır.
• Salatalık üzerine doğranır.
• En üste domatesler küçük küçük doğranır.
• Limon suyu ve tuz eklenir.
• İsteğe göre maydanoz ve közlenmiş sivri biberde eklenir.