SüTLü BöReK

5 çayı masamdaki Sütlü Börek...

Malzemeler:

• 2 yumurta
• 2 su bardağı süt
• 3 yufka
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 250 gr lor

Yapılışı:
Süt, yumurta, sıvıyağ biraz tuz bir kapta karıştırılır. Tepsinin dibi yağlanıp üzerine bir yufka yayılır. Daha sonra hazırlanan harçtan bolca dökülür. Ve lor serpilir. Aynı işleme yufkalar bitene kadar devam edilir. Kalan harç en üste sürülüp börek önceden fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. ( Ben acelem olduğu zaman loru harcın içine katıyorum.)
Afiyet olsun...