BaYaTLaMaYaN PoĞaÇa

Malzemeler:

• 1 su bardağı ılık süt

• 1 su bardağı sıvıyağ

• 1 su bardağı maden suyu

• 1 paket yaş maya(42 gr)

• 2 yemek kaşığı şeker

• 1 yemek kaşığı tuz

• 4-5 bardak un

Yapılışı:

Maya ılık sütte eritilir şeker katılr.Köpük köpük olup kabarınca sıvıyağ, maden
suyu ile karıştırılır.Azar azar un tuz katılarak yumuşak biraz ele yapışan
hamur yapılır.Hamurdan parçalar koparılarak yuvarlaklar hazırlanır.
Yağlanmış tepsiye dizilir.10 15 dakika mayalanması beklenir.Üzerine
yumurta sarısı sürülür.Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirilir.