TuZLu KuRaBiYe

5 çayı masamdaki tuzlu kurabiyenin tarifini veriyorum

Malzemeler:

• 1 su bardağı sıvıyağ
  
• 1 tatlı kaşığı tuz
  
• 1 paket margarin
  
• 1 tatlı kaşığı şeker
  
• 2 yumurta
  
• 1 paket kabartma tozu
  
• 2 kaşık limon suyu
  
• İsteğe bağlı susam
  

Yapılışı:

Sıvıyağ, margarin, limon suyu, kabartma tozu, tuz, şeker bir kaba konur. 2 yumurtanın sarısı ayrılır. Yumurta beyazlarını da ilave edip kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurulur. Kulak memesi kıvamına gelen hamura istenilen şekil verilir. Ve tepsiye dizilir. Daha sonra üzerlerine yumurta sarısı sürülür. 180 derecelik fırında üstü kızarana dek pişirilir.

Afiyet olsun...