ZeYtİnYaĞLı TaZe FaSuLyE

Malzemeler:

• ½ kilo taze fasulye

• 1 tane kuru soğan

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 yemek kaşığı domates salçası

• 2 tane domates

• Tuz

• 1 çay kaşığı tozşeker

Yapılışı:

Fasulyeler ayıklanıp, yıkanır.İstenen boyda kesilir.Soğanlarla birlikte
yağda 8-10 dakika kavrulur.Salça ve rendelenmiş domatesler katılır.
Biraz daha kavrulup, 1 su bardağı sıcak su dökülür.Kısık ateşte pişirilir.

Ben düdüklü tencerede pişiriyorum suyu yeterli oluyor.Normal tencerede
suyu az gelirse sıcak su ilave edilebilir.