KoLaY KuMPiR

Malzemeler:

• 6 tane büyük boy haşlanmış patates
• 4 tane sosis
• 1 çay bardağı bezelye
• 6-7 tane kornişon turşu
• 1 çay bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri
• ½ çorba kaşığı margarin veya tereyağ

Yapılışı:
Sosis ve kornişon turşu küçük küçük doğranır. Rendelenmiş kaşar peyniri ve bezelye ilave edilip karışıtırılır. Haşlanmış patateslerin kabukları soyulup püre yapılır. Tereyağı ve tuzu eklenip karışıtırılır. Sıcakken hafif yağlanmış küçük bir cam tepsiye yayılır. Malzemler ortasına yerleştirilir. Fırında 5-10 dk pişirilir. Ketcap ve mayonez ile süslenir...